Rheintal Catering

Suppen

Vegane Tomatensuppe

8,80 CHF

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Beilagensalat

7,00 CHF

Wurst-Käsesalat garniert

22,00 CHF

Wurst-Käsesalat ungarniert

19,50 CHF

Gemischter Salat mit Hüttenkäse

Zubereitet mit Hüttenkäse, Sprossen, Croutons, Kernen und Früchten

19,40 CHF

Gemischter Salat mit Poulet

Zubereitet mit Pouletstreifen, Ananas, Avocado, Feta

26,70 CHF

Gemischter Salat mit Falafel

Zubereitet mit Falafel, Ananas, Avocado und Feta

23,70 CHF

Gemischter Salat mit Onionrings

Zubereitet mit Onionrings, Hüttenkäse, Tomaten

21,50 CHF

Rindstartar

Alle Gerichte werden mit Toast, Butter und Salatgarnitur serviert.

Mildes Tartar (klein)

23,00 CHF

Mildes Tartar (gross)

32,00 CHF

Scharfes Tartar (klein)

23,00 CHF

Scharfes Tartar (gross)

32,00 CHF

Cordon Bleu

Alle Cordon Bleu werden mit Pommes frites und Gemüse serviert.

Appenzeller Cordon Bleu

vom Kalb mit Mostbröckli und Bergkäse

39,50 CHF

Cordon Bleu vom Schwein

mit Schinken und Appenzellerkäse

29,40 CHF

Burger

Burger Chicken Style

mit Poulet im Panko Mantel, Salat, Tomaten, Coleslaw, Zwiebeln, Teufelsauce im Gua - Bao - Brötchen (Glutenfrei)

19,60 CHF

Burger Pulled Pork Style

mit gezupftem Schweinefleisch , Salat, Tomaten, Coleslaw, Zwiebeln, BBQ Sauce im Brioche Brötchen

19,60 CHF

Burger Fish Style

mit Zander im Panko Mantel, Salat, Avocado, Tomaten, Wasabi Mayonnaise im Gua - Bao - Reis Brötchen (Glutenfrei)

19,60 CHF

Burger Buffalo Style

mit 100% Büffelfleisch, Käse, Spiegelei, Tomaten, Coleslaw, Zwiebeln, BBQ Sauce im Brioche Brötchen

19,60 CHF

Burger Vegan Style

mit Planted-Patty, Salat, Veganer Käse, Tomaten, Coleslaw, Zwiebeln, Chilli Sauce im Gua - Bao - Brötchen (Glutenfrei)

19,60 CHF

Rösti

Walliser Rösti

mit Tomaten, Ei und mit Käse überbacken

21,50 CHF

Altstätter Rösti

mit Metzgerei Ritters legendärer Bratwurst und Zwiebelsauce

23,50 CHF

Zürcher Rösti

mit Kalbsgeschnetzeltem und Pilz-Rahmsauce

38,00 CHF

Chicken Rösti

mit Pouletgeschnetzeltes an Stroganoff Sauce

26,70 CHF

Pinsa klein

Pinsa Vegan (klein)

Tomatensauce, Veganer Käse, Gemüse, Oregano, Pfeffer

15,80 CHF

Pinsa Vegi (klein)

Creme Fraiche, Baslikum, Pfeffer

15,80 CHF

Pinsa Vegi Avocado (klein)

Tomatensauce, Zwiebeln, Avocado, Feta, Cherrytomaten, Balsamico Reduktion

15,80 CHF

Pinsa Smokey Hawaii (klein)

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Basilikum, Oregano, Räuchergewürzmischung

18,50 CHF

Pinsa Sambal Chicken (klein)

Scharfe Tomatensauce, Mozzarella, Pouletstreifen, Zwiebeln, Brokkoli

19,90 CHF

Pinsa Braumeister (klein)

Creme Fraiche, Speck, Zwiebeln, Käse

18,50 CHF

Pinsa Salsiccia di Buffalo (klein)

Tomatensauce, Mozzarella, Brokkoli, 100% reine Büffelwurst, Zwiebeln

18,10 CHF

Pinsa Pulled Pork (klein)

Basilikumpesto, Pulled Pork, Ei, Mascarpone, Peperoni, Zwiebeln

18,40 CHF

Pinsa gross

Pinsa Vegan (gross)

Tomatensauce, Veganer Käse, Gemüse, Oregano, Pfeffer

18,90 CHF

Pinsa Vegi (gross)

Creme Fraiche, Baslikum, Pfeffer

19,80 CHF

Pinsa Vegi Avocado (gross)

Tomatensauce, Zwiebeln, Avocado, Feta, Cherrytomaten, Balsamico Reduktion

19,80 CHF

Pinsa Smokey Hawaii (gross)

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Basilikum, Oregano, Räuchergewürzmischung

22,20 CHF

Pinsa Sambal Chicken (gross)

Scharfe Tomatensauce, Mozzarella, Pouletstreifen, Zwiebeln, Brokkoli

23,80 CHF

Pinsa Braumeister (gross)

Creme Fraiche, Speck, Zwiebeln, Käse

22,50 CHF

Pinsa Salsiccia di Buffalo (gross)

Tomatensauce, Mozzarella, Brokkoli, 100% reine Büffelwurst, Zwiebeln

22,50 CHF

Pinsa Pulled Pork (gross)

Basilikumpesto, Pulled Pork, Ei, Mascarpone, Peperoni, Zwiebeln

22,50 CHF

Fleischgerichte

Rahmschnitzel

vom Säuli mit hausgemachten Tagliatelle

29,00 CHF

Braumeisterschnitzel

vom Säuli paniert mit Preiselbeeren und Pommes frites

29,00 CHF

Halbes Poulet

Serviert mit Pommes Frites und Gemüse

26,80 CHF

Fischgerichte

Zanderfilet im Pankomantel

Serviert mit Pommes Frites und Gemüse

34,00 CHF

Spätzlepfannen

Chäässpätzle

Serviert mit Apfelmus und Röstzwiebeln

21,50 CHF

Rheintaler Spätzlipfanne

Zubereitet mit 100% reiner Büffelwurst, Zwiebelsauce und Gemüse

22,10 CHF

Spätzlipfanne Stroganoff

Zubereitet mit Rindfleischstreifen und Sauce Stroganoff

36,90 CHF

Snacks

Pommes Frites¨

7,00 CHF

Süsskartoffel-Fries

8,00 CHF

Fish and Chips

Zanderknusperli, serviert mit Pommes Frites und hausgemachter Tartarsauce

28,00 CHF

Desserts

Äpfelküchlein mit Vanillesauce

14,00 CHF

Alkoholfreie Getränke

Vivi Kola 1l

7,00 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 6,00 CHF/l, 1,0l

Eistee Lemon 1,5l

8,00 CHF

4,00 CHF/l, 1,5l

Rivella rot 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Rivella rot 1,5l

8,00 CHF

4,67 CHF/l, 1,5l

Goba laut 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Goba ohne 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Shorley 1,5l

8,00 CHF

4,00 CHF/l, 1,5l

St. Galler Wasser mit Kohlensäure 1,5l

7,00 CHF

4,00 CHF/l, 1,5l

St. Galler Wasser ohne Kohlensäure 1,5l

7,00 CHF

4,00 CHF/l, 1,5l

Alkoholische Getränke

India Pale Ale Schützengarten 0,33l

6,00 CHF

7% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l

Schützengold alkoholfrei 0,33l

5,00 CHF

15,15 CHF/l, 0,33l

Säntis Bier Schützengarten 0,33l

6,00 CHF

5% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l

Schwarzer Bär Schützengarten 0,33l

5,00 CHF

5% vol, 15,15 CHF/l, 0,33l

Gallus 612 Old Style Ale Schützengarten 0,33l

6,00 CHF

6% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l

Prosecco Academia Italien 0,75l

18,00 CHF

21,33 CHF/l, 0,75l

Rocca Rubia Cantina di Santadi Sardegna 0,75l

26,50 CHF

13% vol, 35,33 CHF/l, 0,75l

Tobias Rouge G3 Berneck 0,5l

20,50 CHF

13% vol, 37,00 CHF/l, 0,5l

Federweisser Berneck 0,5l

20,50 CHF

13% vol, 33,00 CHF/l, 0,5l

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