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RHEINTAL CATERING
Suppen
Salate
Rindstartar
Cordon Bleu
Burger
Rösti
Pinsa klein
Pinsa gross
Fleischgerichte
Fischgerichte
Spätzlepfannen
Snacks
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Suppen
Vegane Tomatensuppe
8,80 CHF
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Beilagensalat
7,00 CHF
Wurst-Käsesalat garniert
22,00 CHF
Wurst-Käsesalat ungarniert
19,50 CHF
Gemischter Salat mit Hüttenkäse
Zubereitet mit Hüttenkäse, Sprossen, Croutons, Kernen und Früchten
19,40 CHF
Gemischter Salat mit Poulet
Zubereitet mit Pouletstreifen, Ananas, Avocado, Feta
26,70 CHF
Gemischter Salat mit Falafel
Zubereitet mit Falafel, Ananas, Avocado und Feta
23,70 CHF
Gemischter Salat mit Onionrings
Zubereitet mit Onionrings, Hüttenkäse, Tomaten
21,50 CHF
Rindstartar
Alle Gerichte werden mit Toast, Butter und Salatgarnitur serviert.
Mildes Tartar (klein)
23,00 CHF
Mildes Tartar (gross)
32,00 CHF
Scharfes Tartar (klein)
23,00 CHF
Scharfes Tartar (gross)
32,00 CHF
Cordon Bleu
Alle Cordon Bleu werden mit Pommes frites und Gemüse serviert.
Appenzeller Cordon Bleu
vom Kalb mit Mostbröckli und Bergkäse
39,50 CHF
Cordon Bleu vom Schwein
mit Schinken und Appenzellerkäse
29,40 CHF
Burger
Burger Chicken Style
mit Poulet im Panko Mantel, Salat, Tomaten, Coleslaw, Zwiebeln, Teufelsauce im Gua - Bao - Brötchen (Glutenfrei)
19,60 CHF
Burger Pulled Pork Style
mit gezupftem Schweinefleisch , Salat, Tomaten, Coleslaw, Zwiebeln, BBQ Sauce im Brioche Brötchen
19,60 CHF
Burger Fish Style
mit Zander im Panko Mantel, Salat, Avocado, Tomaten, Wasabi Mayonnaise im Gua - Bao - Reis Brötchen (Glutenfrei)
19,60 CHF
Burger Buffalo Style
mit 100% Büffelfleisch, Käse, Spiegelei, Tomaten, Coleslaw, Zwiebeln, BBQ Sauce im Brioche Brötchen
19,60 CHF
Burger Vegan Style
mit Planted-Patty, Salat, Veganer Käse, Tomaten, Coleslaw, Zwiebeln, Chilli Sauce im Gua - Bao - Brötchen (Glutenfrei)
19,60 CHF
Rösti
Walliser Rösti
mit Tomaten, Ei und mit Käse überbacken
21,50 CHF
Altstätter Rösti
mit Metzgerei Ritters legendärer Bratwurst und Zwiebelsauce
23,50 CHF
Zürcher Rösti
mit Kalbsgeschnetzeltem und Pilz-Rahmsauce
38,00 CHF
Vegane Rösti
mit Planted Geschnetzeltes an Indischer Masala Sauce und Gemüse
24,20 CHF
Chicken Rösti
mit Pouletgeschnetzeltes an Stroganoff Sauce
26,70 CHF
Pinsa klein
Pinsa Vegan (klein)
Tomatensauce, Veganer Käse, Gemüse, Oregano, Pfeffer
15,80 CHF
Pinsa Vegi (klein)
Creme Fraiche, Baslikum, Pfeffer
15,80 CHF
Pinsa Vegi Avocado (klein)
Tomatensauce, Zwiebeln, Avocado, Feta, Cherrytomaten, Balsamico Reduktion
15,80 CHF
Pinsa Smokey Hawaii (klein)
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Basilikum, Oregano, Räuchergewürzmischung
18,50 CHF
Pinsa Sambal Chicken (klein)
Scharfe Tomatensauce, Mozzarella, Pouletstreifen, Zwiebeln, Brokkoli
19,90 CHF
Pinsa Braumeister (klein)
Creme Fraiche, Speck, Zwiebeln, Käse
18,50 CHF
Pinsa Salsiccia di Buffalo (klein)
Tomatensauce, Mozzarella, Brokkoli, 100% reine Büffelwurst, Zwiebeln
18,10 CHF
Pinsa Pulled Pork (klein)
Basilikumpesto, Pulled Pork, Ei, Mascarpone, Peperoni, Zwiebeln
18,40 CHF
Pinsa gross
Pinsa Vegan (gross)
Tomatensauce, Veganer Käse, Gemüse, Oregano, Pfeffer
18,90 CHF
Pinsa Vegi (gross)
Creme Fraiche, Baslikum, Pfeffer
19,80 CHF
Pinsa Vegi Avocado (gross)
Tomatensauce, Zwiebeln, Avocado, Feta, Cherrytomaten, Balsamico Reduktion
19,80 CHF
Pinsa Smokey Hawaii (gross)
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Basilikum, Oregano, Räuchergewürzmischung
22,20 CHF
Pinsa Sambal Chicken (gross)
Scharfe Tomatensauce, Mozzarella, Pouletstreifen, Zwiebeln, Brokkoli
23,80 CHF
Pinsa Braumeister (gross)
Creme Fraiche, Speck, Zwiebeln, Käse
22,50 CHF
Pinsa Salsiccia di Buffalo (gross)
Tomatensauce, Mozzarella, Brokkoli, 100% reine Büffelwurst, Zwiebeln
22,50 CHF
Pinsa Pulled Pork (gross)
Basilikumpesto, Pulled Pork, Ei, Mascarpone, Peperoni, Zwiebeln
22,50 CHF
Fleischgerichte
Rahmschnitzel
vom Säuli mit hausgemachten Tagliatelle
29,00 CHF
Braumeisterschnitzel
vom Säuli paniert mit Preiselbeeren und Pommes frites
29,00 CHF
Halbes Poulet
Serviert mit Pommes Frites und Gemüse
26,80 CHF
Fischgerichte
Zanderfilet im Pankomantel
Serviert mit Pommes Frites und Gemüse
34,00 CHF
Spätzlepfannen
Chäässpätzle
Serviert mit Apfelmus und Röstzwiebeln
21,50 CHF
Rheintaler Spätzlipfanne
Zubereitet mit 100% reiner Büffelwurst, Zwiebelsauce und Gemüse
22,10 CHF
Spätzlipfanne Stroganoff
Zubereitet mit Rindfleischstreifen und Sauce Stroganoff
36,90 CHF
Snacks
Pommes Frites¨
7,00 CHF
Süsskartoffel-Fries
8,00 CHF
Fish and Chips
Zanderknusperli, serviert mit Pommes Frites und hausgemachter Tartarsauce
28,00 CHF
Desserts
Äpfelküchlein mit Vanillesauce
14,00 CHF
Alkoholfreie Getränke
Vivi Kola 0,33l
5,00 CHF
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 15,15 CHF/l, 0,33l
Vivi Kola 1l
7,00 CHF
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 6,00 CHF/l, 1,0l
Vivi Kola Zero 0,33l
5,00 CHF
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 15,15 CHF/l, 0,33l
Eistee Lemon 1,5l
8,00 CHF
4,00 CHF/l, 1,5l
Rivella rot 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Rivella rot 1,5l
8,00 CHF
4,67 CHF/l, 1,5l
Goba laut 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Goba ohne 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Shorley 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Shorley 1,5l
8,00 CHF
4,00 CHF/l, 1,5l
St. Galler Wasser mit Kohlensäure 1,5l
7,00 CHF
4,00 CHF/l, 1,5l
St. Galler Wasser ohne Kohlensäure 1,5l
7,00 CHF
4,00 CHF/l, 1,5l
Alkoholische Getränke
India Pale Ale Schützengarten 0,33l
6,00 CHF
7% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l
Schützengold alkoholfrei 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Weisser Engel Schützengarten Weissbier 0,5l
7,00 CHF
5% vol, 12,00 CHF/l, 0,5l
Säntis Bier Schützengarten 0,33l
6,00 CHF
5% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l
Schwarzer Bär Schützengarten 0,33l
5,00 CHF
5% vol, 15,15 CHF/l, 0,33l
Gallus 612 Old Style Ale Schützengarten 0,33l
6,00 CHF
6% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l
Prosecco Academia Italien 0,75l
18,00 CHF
21,33 CHF/l, 0,75l
Rocca Rubia Cantina di Santadi Sardegna 0,75l
26,50 CHF
13% vol, 35,33 CHF/l, 0,75l
Tobias Rouge G3 Berneck 0,5l
20,50 CHF
13% vol, 37,00 CHF/l, 0,5l
Federweisser Berneck 0,5l
20,50 CHF
13% vol, 33,00 CHF/l, 0,5l
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